Ο χειρουργός ΑΝΑΓΝΩΣΤΟΥΛΗΣ ΣΤΑΥΡΟΣ γεννήθηκε στην Τσαριτσάνη Ελασσόνας. Διατηρεί δύο Ιατρεία, στη Λάρισα στην οδό Παπακυριαζή 6 & στην Ελασσόνα στην Οδό Τσακάλωφ 17. Μετά από 6έτη φοίτηση, με άριστη επίδοση, στην ιατρική ειδικεύτηκε στην Β΄ Πανεπιστημιακή Χειρουργική κλινική του δημοκρίτειου Πανεπιστημίου Θράκης, αποκτώντας τον τίτλο της ειδικότητας της Γενικής χειρουργικής και αμέσως μετά, τον τίτλο του Διδάκτορος της ιατρικής σχολής του Δ.Π.Θ. Εξειδικεύτηκε στη Λαπαροσκοπική Χειρουργική σε Λαπαροσκοπικά κέντρα της Ιταλίας, της Ισπανίας και της Αυστρίας και απέκτησε Master στη Χειρουργική του ήπατος, των χοληφόρων, της χοληδόχου κύστης και του παγκρέατος. Από τον Μάϊο του 2004 έως τον Ιούλιο του 2007, εργάστηκε ως Επιμ .Β΄ στη χειρουργική κλινική Ε.Σ.Υ. του ΠΓΝ Αλεξανδρούπολης. Τα χρόνια που υπηρετούσε ως Επιμ. Β΄, εκπαιδεύτηκε σε κέντρα της Ευρώπης , σε προχωρημένες Λαπαροσκοπικές χειρουργικές επεμβάσεις. Κατά τη διάρκεια της θητείας του στη χειρουργική κλινική Ε.Σ.Υ. του Π.Γ.Ν. Αλεξανδρούπολης, συμμετείχε ενεργά σε όλες τις δραστηριότητες (Τακτικά εξωτερικά ιατρεία, επείγοντα, χειρουργεία) της κλινικής. Επίσης συμμετείχε ενεργά στα ερευνητικά πρωτόκολλα(πειραματικά και κλινικά) της Β΄ Πανεπιστημιακής χειρουργικής κλινικής. Τα αποτελέσματα των μελετών αυτών ανακοινώθηκαν σε ελληνικά και διεθνή συνέδρια ή δημοσιεύθηκαν σε διεθνή και ελληνικά ιατρικά περιοδικά. Πολλά από τα αποτελέσματα των μελετών αυτών απέσπασαν βραβεία και τιμητικές διακρίσεις σε πανελλήνια συνέδρια. Αναγορεύτηκε Λέκτωρ στο Δ.Π.Θ.
