Ο κος Γεωργακαράκος αποφοίτησε από την Ιατρική Σχολή του University College London, Πανεπιστήμιο Λονδίνου και ειδικεύτηκε στην Οφθαλμολογία εξ ολοκλήρου στη Μεγάλη Βρετανία. Είναι μέλος κατόπιν εξετάσεων του Βασιλικού Κολλεγίου Οφθαλμολογίας του Λονδίνου και κάτοχος του Ευρωπαϊκού Διπλώματος Οφθαλμολογίας. Εξειδικεύτηκε στη Χειρουργική Υαλοειδούς-Αμφιβήστροειδούς-Ωχράς κηλίδος ενηλίκων και Παίδων ως έμμισθος επιμελητής επί τετραετία στα Πανεπιστημιακά Νοσοκομεία:
Επιπλέον εξειδικεύτηκε στην αντιμετώπιση Οφθαλμικών Φλεγμονών-Ραγοειδίτιδας και παθήσεων αμφιβληστροειδούς-Ωχράς στο Moorfields Eye Hospital και διετέλεσε Διευθυντής του τμήματος Αμφιβληστροειδούς στο Νοσοκομείο Princess Alexandra Hospital, Μεγάλη Βρετανία. Είναι διδάκτωρ Οφθαλμολογίας στο Ινστιτούτο Οφθαλμολογίας του Λονδίνου (University College London) και τ. Επίκ. Καθηγητής Οφθαλμολογίας στην Ιατρική Σχολή Queen Mary University of London. Δέχεται μόνο ιδιωτικά, Πιστοποιημένος με ΕΟΠΥΥ.
