Το 1981 ο κος Αθανάσιος Μπέλλος, μαζί με την αδιάκοπη βοήθεια της γυναίκας του κας Ιωάννας, στη θέση Μύκανη στο 17ο χλμ. της εθνικής οδού Καλαμπάκας Γρεβενών και κάτω από αιωνόβια πλατάνια άρχισε να λειτουργεί ένα μικρό καφενεδάκι – αναψυκτήριο το οποίο το ονόμασε «Ο ΠΛΑΤΑΝΟΣ», όπου τα ομώνυμα αυτά δέντρα εκτός από τη δροσιά τους έχουν και ένα ξεχωριστό φυσικό χαρακτηριστικό καθώς τα δύο πλατάνια που απλώνονται πάνω από το καφενεδάκι ενώνονται το ένα με το άλλο. Με το πέρασμα των χρόνων το μικρό αυτό καφενεδάκι έγινε και ψησταριά και ολοένα βελτιωνόταν και μεγάλωνε, μιας και είχε γίνει στέκι αγροτών, κτηνοτρόφων, κυνηγών, περαστικών αλλά και γενικά ανθρώπων όλων των κοινωνικών στρωμάτων. Στο πλάι των γονιών τους συμπαραστάτες και μικροί βοηθοί, βρισκόντουσαν πάντα τα δυο τους παιδιά, η Παρασκευούλα και ο Ευθύμιος. Όμως η κυρ. Ιωάννα δεν έμελλε να πραγματοποιήσει τα όνειρά της και να χαρεί τους κόπους της, γιατί έφυγε από τη ζωή πολύ ξαφνικά και νωρίς. Είναι τότε ακριβώς που «Ο ΠΛΑΤΑΝΟΣ» περνά στα χέρια του υιού, ο οποίος μαζί πάντα με τον ακλόνητο βράχο και συμπορευτή κο Αθανάσιο, αλλά και δημιουργώντας σιγά – σιγά τη δική του οικογένεια με σύζυγο την Ελένη και φέρνοντας στη ζωή τη μικρή Ιωάννα, προσπαθούν να φανούν αντάξιοι των «επιταγών» των καιρών. Έτσι ο Πλάτανος επεκτείνεται και εκσυγχρονίζεται. Τα μόνα που μένουν σταθερά εδώ και χρόνια είναι η αγάπη, το μεράκι, η ποιότητα των υλικών, η καθαριότητα και πιάνω απ’ όλα το πάθος για την άψογη εξυπηρέτηση των πελατών!
Περιγραφή Υπηρεσιών-Προϊόντων
Η φημισμένη οικογενειακή ταβέρνα – καφέ “Πλάτανος” βρίσκεται σε μια από τις ομορφότερες περιοχές των Χασίων, στην ομώνυμη περιοχή της Μύκανης με την καταπράσινη πλατανόφυτη φύση, σε μικρή απόσταση από τα Μετέωρα, στο “σταυροδρόμι” που ενώνει τη Δυτ. Μακεδονία με τη Θεσσαλία. Από το 1981 μέχρι και σήμερα μέλημά μας είναι να προσφέρουμε με ευσυνειδησία, επαγγελματισμό και σεβασμό σε όλους τους πελάτες, μοναδικές αυθεντικές γεύσεις της ελληνικής κουζίνας είναι εδώ για να ικανοποιήσουν και τον πιο απαιτητικό ουρανίσκο. Εδώ παντρέψαμε την παράδοση με την ποιότητα για να στραφούμε σε ένα ποιοτικό και σπιτικό φαγητό. Τα ντόπια κρέατα, τα φρέσκα λαχανικά ημέρας και το αγνό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο είναι τα βασικά συστατικά της γαστρονομίας μας, με το βασικό μας όμως μυστικό είναι η πηγή τους!! Είμαστε εδώ από νωρίς το πρωί ως αργά το βράδυ. Ελάτε για ένα απολαυστικό παραδοσιακό, φρεσκοκομμένο ελληνικό καφέ ψημένο στη χόβολη ή ό,τι άλλο καφέ επιθυμείτε. Ξεκουραστείτε με ένα ντόπιο τσιπουράκι συνοδευόμενο με ορεκτικά μεζεδάκια. Και όταν η όρεξή σας έχει “ανοίξει” σας περιμένουν τα εξαιρετικής ποιότητας κρεατικά, όπου η σιγανή φωτιά και το μεράκι προσφέρουν ένα “τέλειο πιάτο”. Νόστιμες και καλοψημένες κρεατολιχουδιές μεγάλης ποικιλίας, με σήμα κατατεθέν το “ΚΕΜΠΑΠ” ή κοντοσούβλι όπως είναι γνωστό στους περισσότερους, χοιρινό-πρόβειο-κοτόπουλο. Μεγάλη ποικιλία τυριών τις περιοχής μας αλλά και ολόφρεσκες σαλάτες και πολλά άλλα συνοδευτικά έρχονται για να ολοκληρώσουν μια πανδαισία γεύσεων. Εδώ επίσης μπορείτε να διαλέξετε επώνυμα κρασιά αλλά και ντόπιο κρασί της περιοχής των Χασίων!
Στοιχεία Αναζήτησης: Ελληνικα Κρεατα, Ψητα, Σπιτικο Φαγητο, Παραδοσιακο Φαγητο
Φωτογραφίες
Περιοχές που Εξυπηρετεί
Όλη την Θεσσαλία.
Προσθήκη Αξιολόγησης
Δεν υπάρχουν ακόμα αξιολογήσεις
Αυτός ο επαγγελματίας δεν έχει λάβει ακόμα καμία αξιολόγηση. Γίνετε ο πρώτος που θα μοιραστεί την εμπειρία του και βοηθήστε άλλους χρήστες να κάνουν τη σωστή επιλογή!
Ευχαριστούμε πολύ για την αξιολόγησή σας!
Η γνώμη σας είναι πολύτιμη για εμάς. Η ομάδα του Vrisko θα την εξετάσει και θα τη δημοσιεύσει σύντομα.
