Το οινοποιείο Γ Δασκαλάκη - Αικ Τιτομιχελάκη ΟΕ είναι μια φιλόδοξη προσπάθεια του ιδρυτή του, Γεωργίου Δασκαλάκη και της οικογενείας του, να αναβαθμίσουν το τοπικά παραγόμενο, χωρικής οινοποίησης κρασί σε ένα επώνυμο προϊόν υψηλής ποιότητας. Ένα κρασί που θα εμπεριέχει όλη την θέληση και την διάθεση για δημιουργία αυθεντικής και τοπικής γεύσης, αλλά ταυτόχρονα θα περιέχει όλη την απαραίτητη οινολογική γνώση και την αναγκαία σύγχρονη τεχνολογία ώστε να είναι απολαυστικό και εκφραστικό. Το οινοποιείο Γ Δασκαλάκη - Αικ Τιτομιχελάκη ΟΕ’ ιδρύθηκε το 2001 στο χωριό Δαφνές, το οποίο βρίσκεται σε απόσταση 18 χιλιομέτρων από το Ηράκλειο σε υψόμετρο 320 μέτρων.
Περιγραφή Υπηρεσιών-Προϊόντων
Ο ιδιόκτητος αμπελώνας έχει έκταση 100 στρεμμάτων και βρίσκεται απλωμένος σε διάφορα μέρη γύρω από το χωριό. Οι φυτεμένες ερυθρές ποικιλίες είναι το Λιάτικο (Κρητική), το Κοτσιφάλι(Κρητική), το Syrah (Γαλλική), το Merlot (Γαλλική) και το Grenache Rouge (Γαλλική) ενώ οι φυτεμένες λευκές ποικιλίες είναι το Βιδιανό(Κρητική), η Βιλάνα (Κρητική), το Θραψαθήρι (Κρητική) και Μοσχάτο Σπίνας(Κρητική), από τις οποίες παράγονται σε μικρές ποσότητες οι εμφιαλωμένοι Λευκοί, Ροζέ και Ερυθροί οίνοι του κτήματος. Το οινοποιείο παράγει επίσης ποσότητα οίνου υψηλής ποιότητας σε ασκό 3,5,10 και 20 λίτρων.
Επεξεργασία Καταχώρησης
Θέλετε να εμπλουτίσετε την εγγραφή Γ ΔΑΣΚΑΛΑΚΗΣ ΑΙΚ ΤΙΤΟΜΙΧΕΛΑΚΗ ΟΕ που ανήκει στην κατηγορία Ποτοποιία και εδρεύει στην περιοχή Δάφνες;
Βελτίωση Εγγραφής
Προσθήκη Αξιολόγησης
Δεν υπάρχουν ακόμα αξιολογήσεις
Αυτός ο επαγγελματίας δεν έχει λάβει ακόμα καμία αξιολόγηση. Γίνετε ο πρώτος που θα μοιραστεί την εμπειρία του και βοηθήστε άλλους χρήστες να κάνουν τη σωστή επιλογή!
Ευχαριστούμε πολύ για την αξιολόγησή σας!
Η γνώμη σας είναι πολύτιμη για εμάς. Η ομάδα του Vrisko θα την εξετάσει και θα τη δημοσιεύσει σύντομα.
