Η εταιρία Αλλαντικά Δανάη ιδρύθηκε επισήμως το 1989 με στόχο να προσφέρει χειροποίητα αλλαντικά υψηλής ποιότητας στους καταναλωτές. Το 2012, η σκυτάλη παραδόθηκε στα παιδιά Κωνσταντίνο και Άννα Γιαννακού και η εταιρία εστιάζει πλέον στην παραγωγή gourmet αλλαντικών.