Φαγητό Σουφλί

Στο μέσο του νομού Έβρου και στους πρόποδες του βουνού της Γκίμπρενας είναι χτισμένη η Δαδιά, χωριό γνωστό γιατί εδώ διαβιώνει ένας μοναδικός για την Ελλάδα και την Ευρώπη ζωικός πληθυσμός από ερπετά, θηλαστικά και κυρίως αρπακτικά πουλιά. Στην Δαδιά λειτουργεί εδώ και 20 χρόνια η Ταβέρνα Ο Σίμος που με πολλή αγάπη και μεράκι ετοιμάζει για σας τα πιο νόστιμα και εκλεχτά εδέσματα. Μέσα σε ένα χώρο που εκπέμπει ζεστασιά και φιλικότητα, φτιαγμένο με μεράκι και γούστο, είμαστε σίγουροι ότι θα περάσετε μια αξέχαστη βραδιά.

Σουφλιώτικοι μεζέδες. Τα κρεατικά μας είναι νωπά, παραγωγής Σουφλίου. Σερβίρονται ανά τεμάχιο ή και σε ποικιλία. Τα λαχανικά μας σερβίρονται στην εποχή τους. Ανοιχτά πρωί, μεσημέρι, βράδυ, Τετάρτη ρεπό.