Το pantheon βρίσκεται στον πεζόδρομο της παραλίας της Χαλκίδας δίπλα από το Δημαρχείο και στεγάζεται σε ένα νεοκλασικό διατηρητέο του 1900 από τα λίγα που έχουν μείνει στην πόλη της Χαλκίδας όπως το δημαρχείο και το κόκκινο σπίτι. Γι’ αυτό και το όνομα pantheon 1900.
Οι αρχιτέκτονες Γιώργος Γαβαλάς και Γιάννης Μουρίκης σεβάστηκαν τον χώρο γι’ αυτό και έχει ένα industrial chic style. Χαρακτηριστική είναι η τεράστια κάβα του στην πλάτη του μπαρ με τη σιδερένια σκάλα, όπως επίσης και το ανοιχτό ψυγείο με τα υλικά της κουζίνας.
