Οινοποιία Ηρακλείου

Πρώην Μπουτάρη Οινοποιεία ΑΕ

Χώρος εκδηλώσεων.

Ο ιδιόκτητος αμπελώνας έχει έκταση 100 στρεμμάτων και βρίσκεται απλωμένος σε διάφορα μέρη γύρω από το χωριό. Οι φυτεμένες ερυθρές ποικιλίες είναι το Λιάτικο (Κρητική), το Κοτσιφάλι(Κρητική), το Syrah (Γαλλική), το Merlot (Γαλλική) και το Grenache Rouge (Γαλλική) ενώ οι φυτεμένες λευκές ποικιλίες είναι το Βιδιανό(Κρητική), η Βιλάνα (Κρητική), το Θραψαθήρι (Κρητική) και Μοσχάτο Σπίνας(Κρητική), από τις οποίες παράγονται σε μικρές ποσότητες οι εμφιαλωμένοι Λευκοί, Ροζέ και Ερυθροί οίνοι του κτήματος. Το οινοποιείο παράγει επίσης ποσότητα οίνου υψηλής ποιότητας σε ασκό 3,5,10 και 20 λίτρων.