Κουζίνα Ελληνική και Μεσογειακή και Ψησταριές.
Το μενού της κουζίνας του "Σφύρλα" περιλαμβάνει είκοσι πιάτα που τα περισσότερα σερβίρονται ζεστά.
Οι επιλογές πολλές και οι γεύσεις ποιοτικές:
Σαλάτες εποχής και σαλάτα Σφύρλα.
Πίτες με φύλλο που ανοίγουν καθημερινά τρεις μαστόρισσες (Ελένη, Γιώτα, Πόπη).
Κολοκυθόπιτες, αλευρόπιτες, πρασόπιτες, σπανακόπιτες, τυρόπιτες, ντολμάδες γιαλαντζί, κρεμμυδοντολμάδες, ανθοί κολοκυθιών γεμιστοί, πατάτα οφτή, κολοκυθάκια, μελιτζάνες.
Κύρια πιάτα: αρνί με ρεβύθια (σπιτικό), αρνί στη γάστρα και στη στάμνα, Κόκορας με χυλοπίτες, κουνέλι στιφάδο, αρνί γιουβέτσι.
Τα παϊδάκια από αρνί ή πρόβατο, τα σπιτικά μπιφτέκια, το μερακλίδικο κοκορέτσι αλλά και οι χειροποίητες πατάτες έχουν κερδίσει ακόμη και τον πιο απαιτητικό πελάτη. Διατίθεται κλιματιζόμενη αίθουσα για κοινωνικές εκδηλώσεις αλλά και κήπος.
Οι δύο χώροι μας, καθένας ξεχωριστής αισθητικής, ενδείκνυνται για δεξιώσεις γάμων, βαπτίσεων, επαγγελματικών events. Η νέα, υψηλής αισθητικής αίθουσα με το λιτό και μοντέρνο χαρακτήρα της, μπορεί εύκολα να μεταμορφωθεί σε υπαίθριο χώρο, ανοίγοντας την συρόμενη γυάλινη οροφή και να αποτελέσει κομμάτι του καταπράσινου σκηνικού, με την απαράμιλλη θέα στο βουνό της Πάρνηθας.
Αναλαμβάνουμε πάσης φύσης εκδηλώσεις όπως γάμους, βαφτίσεις, παιδικά πάρτυ αλλά και μνημόσυνα. Επίσης παραδίδουμε στον χώρο σας φαγητά κατόπιν συνεννόησης. Σας περιμένουμε. Για κρατήσεις 210 8161894 και 6937016218.
Τα φαγητά μας ετοιμάζονται με πολύ μεράκι πριν οδηγηθούν στο πιάτο σας και σερβίρονται με τρόπο που θα προκαλέσει τις αισθήσεις σας. Ο σεφ με τον βοηθό του, αξιοποιώντας την εμπειρία τους δημιουργούν μια γευστική πανδαισία που θα λατρέψετε.
Ένα συγκρότημα που αποτελείται από 2 αίθουσες δεξιώσεων, ένα μικρό κτήμα και την από το 1970 οικογενειακή ταβέρνα. Χώροι με μοντέρνα αισθητική και μίνιμαλ διάθεση. Συνεχής παρουσία στον χώρο του καλού φαγητού για σχεδόν 50 χρόνια !!!
Στην ταβέρνα θα βρείτε ελληνική παραδοσιακή κουζίνα με ντόπια φρέσκα κρέατα, μεγάλη ποικιλία από θαλασσινούς μεζέδες ( όστρακα, ντόπια ψάρια ), μαγειρευτά φαγητά, άψογη εξυπηρέτηση και διάφορα happenings ( ζωντανή μουσική, λαϊκά και ρεμπέτικα ).
